卷心菜和卷心菜不是一种蔬菜，卷心菜是一年生或两年生草本植物，原分布在地中海到北海沿岸，可以帮助治疗相应的身体疾病，但也有助于减肥，卷心菜一般指萝卜，是一种芥末，原分布在欧洲，广泛种植在中国，含有大量维生素，对身体有滋养作用。

头菜和甘蓝是同一种菜吗？

甘蓝和头菜不是蔬菜，主要区别如下:

1.不同品种:头菜一般指芜菁，是芥末的变种，是十字花科的一年生或两年生草本植物。

2.起源不同:甘蓝原分布在地中海至北海沿岸。几千年前，古罗马人和古希腊人种植它们。头菜原分布在欧洲，在中国广泛种植。

3.不同的营养价值:甘蓝是一种草本植物，主要适用于一些药用价值，有助于治疗相应的身体疾病和减肥。头菜含有大量的维生素，对身体的营养也有很好的作用。

头菜

头菜特点

头菜是食用蔬菜，它的根和叶都可以食用，做法多样，可以炒，煮，腌，根肉嫩，致密。

甘蓝

甘蓝特点

甘蓝是一年生或两年生草本植物，茎又短又粗，叶子是绿色或灰绿色的，层层包裹形成球形，不分枝，一般在5月份成熟，通货价格0.50-0.55元/斤。

头菜和甘蓝的区别图

头菜

甘蓝