油麦和莴苣不是同一道菜，但它们都属于莴苣。油麦是莴苣的变种。莴苣叶子宽，茎粗。油麦叶细，茎细。油麦能养胃。它含有甘露醇等有效成分，有利尿作用。莴苣能促进消化，降低胆固醇。

油麦和生菜是同一种菜吗？

油麦和莴苣不是同一道菜，但它们都属于莴苣。油麦是莴苣的变种。莴苣叶子宽，茎粗。油麦叶细，茎小。

油麦

油麦特点

油麦，又名香水生菜，原产于地中海沿岸，叶片表面光滑，口感清爽。油麦能养胃。它含有甘露醇等有效成分，有利尿作用。

莴苣

莴苣特点

莴苣茎直立，叶片表面不均匀，顶部圆形，含有大量胡萝卜素，有助于促进消化。它含有莴苣，可以降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱，清洁和润肺。

油麦和莴苣的区别图

油麦

莴苣