盖菜和芥末不是同一种菜。盖菜的茎叶非常脆嫩，味道也很香。芥末叶柄有小裂纹，茎叶边缘有牙齿或边锯不明显。花是黄色的，呈长圆形椭圆形。盖菜富含维生素，芥末具有缓解疲劳的作用。它富含抗血酸，能增加大脑的氧气含量，提神醒脑。

盖菜和芥菜是同一种菜吗？

盖菜和芥菜不一样，主要区别如下：

外观不同：覆盖蔬菜的茎叶非常脆嫩，味道也很香，芥末叶柄有小裂缝，茎叶边缘有牙齿或边缘锯不明显，花呈黄色，呈长椭圆形。

功效不同：盖菜营养价值丰富，适量食用可补充身体所需的维生素d，维生素c，b维生素和维生素a，芥末有缓解疲劳的作用，抗血酸含量丰富，能使大脑含氧量增加，提神醒脑。

盖菜

盖菜特点

盖菜是一年生草本植物，种植历史悠久。它的苔藓又甜又脆。上市季节是夏天，每斤价格从1-6元不等。

芥芥菜

芥菜特点

芥末是一年生草本植物，常无毛，幼茎有刺毛，有辣味，每斤价格一般在4元左右，春季3、4月上市。

盖菜和芥菜的区别图

盖菜

芥芥菜