蔬菜种植在春季，可能是每年3月最合适的种植，因为温度最适合蔬菜的生长，最新的种植时间是5月左右，一般种植蔬菜可以使用种子播种。

种植青菜的月份和季节

蔬菜种植在春季，可能是每年3月最合适的种植，因为温度最适合蔬菜的生长，最新的种植时间是5月左右，一般种植蔬菜可以使用种子播种。

南北种植时间：南北种植蔬菜的时间差别不大，一般最多几天，大约在3月份。

温室种植时间：一般蔬菜可在温室种植，与露天种植时间无差异，温室也在3月左右种植。

蔬菜产地及种植月份

广东、云南、甘肃、东北、陕西、河北等常见的青菜产地。

广东青菜

广东一般在3月种植，开花时间在5月左右，这个地方的青菜颜色是深绿色的。

云南青菜

云南一般在4月种植青菜，成熟时间在5月左右，云南青菜味道很脆。

陕西青菜

陕西每年4月种植青菜，开花时间在5月左右，一般陕西青菜产量较高。

青菜品种及种植月份

菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、白菜等青菜品种。

菠菜

菠菜通常在3月份种植，每年6月成熟，其特点是营养价值高。

油麦菜

油麦菜每年2月种植，5月左右开花成熟。油麦菜的特点是口感酥脆。

香菜

香菜是4月种植的，5月左右开花成熟。一般香菜有特殊的香味。