韭菜的适宜生长温度为15~25℃，在这个温度范围内，植物的生长速度很快。如果温度不能保证在这个范围内，植物的生长速度就会变慢。当温度超过24时，韭菜不耐高温℃当温度高于30时，植物的生长会变慢℃叶子会开始变老变黄。

韭菜的生长特点

韭菜喜欢寒冷的气候，不耐高温，适应性强，耐寒耐热，在中国各地栽培，南方许多地区全年生产，北方冬季地面死亡，地下休眠，一般在春季表土解冻后开始发芽生长。

韭菜生长温度

韭菜的适宜生长温度为15~25℃，在这个温度范围内，植物的生长速度很快，如果温度不能保证，植物的生长速度就会变慢。

韭菜耐高温吗？

韭菜不耐高温，当温度超过24时℃当温度高于30时，植物的生长会变慢℃叶子会开始变老变黄。

韭菜的最低耐寒性是多少？

韭菜耐寒，叶子耐寒-4~-5℃当温度降至-6~-7℃当叶子开始枯萎时，地下根茎最低耐寒性为40℃。

韭菜可以在什么温度下种植

韭菜可以在春天、夏天和秋天种植，但最佳种植时间是春天的3~5月，只要温度达到5~10℃即可种植。

韭菜的生长过程

韭菜从栽培到换茬栽培一般需要3~5年，有的8~10年，11-12月播种育苗，然后选择3-4月种植。播种后可生长多年，次年为盛产年。除了收获韭菜，还可以收获韭菜，软化韭菜。

韭菜种植方法

处理种子：将种子浸泡在40度温水中半天，取出擦拭，用湿纱布包裹，在12-18度温度下发芽。

整地：播种前需要深翻土壤，深翻时需要施用有机肥和复合肥，施肥后耙细平整。

播种：将发芽的种子和沙子按1:3的比例混合，均匀撒在沟里，覆盖一些细土和一层稻草。

播后管理：出苗前，每2天浇水一次，当韭菜苗长出7~8片叶子时，开始种植。