茶树有上千种，常见的品种只有四五十种，如绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音、白茶、红茶、黄茶等。其中，大红袍形状像灌木，树冠半生长，约1.50米，树干很厚，质量好，形状直，很紧；水仙茶树属于水仙种植物，树干高，树枝直立，叶子水平，肉厚，椭圆形。

茶树品种

茶树有上千种，常见的品种只有四五十种，如绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音、白茶、红茶、黄茶等。

大红袍

大红袍看起来像灌木，树冠半形生长，高达1.50米左右，树干很粗。春茶适合每年5月中上旬采摘。产量不是很高，质量好，外观直，很紧。

水仙茶树

水仙茶树是一种水仙植物，主要分布在福建北部和南部。它不仅产量高，而且质量好。树干高，树枝直立，叶子水平，肉厚，叶子椭圆形。

肉桂

肉桂起源于武夷山，品质优良，树木最高可达1.6米，叶片水平生长，叶片呈长椭圆形，叶片边缘略向上卷曲，表面光滑，略波浪，花多但花小。

白鸡冠

除白鸡冠外，其它品种的叶色为深绿色，茶芽表面光滑明亮，无绒毛，植物高度中等，口感醇厚清爽。

水金龟

水龟茶树的树皮是灰色的，植物相对较高。树枝半开，分枝密集，枝条稍微弯曲。芽和叶子看起来像一个长圆形，叶子是绿色和有光泽的，叶子表面的毛很少。

铁罗汉

铁罗汉茶树的形状是灌木，树枝以半开发的形式生长茂盛，树皮粗糙，颜色灰黄色，枝条稀疏，枝条非常直，芽叶稍微向上倾斜。