姜喜欢温暖，不耐霜冻。它在15~16度的环境中发芽，生长在20~23度的环境中。当昼夜温差为12~15度时，茎块膨胀最快。种植姜应选择合适的品种，播种前发芽，用波尔多液浸泡10分钟，然后放入准备好的沙子盆中，用塑料薄膜浇水，十天后发芽生长。

姜的生长特征

姜多年生，地下根肉质，根短浅，环境温暖，耐寒、抗旱、抗涝能力弱，从芽播种到收获需要200多天，主要产于四川、广东、福建、陕西等地。

姜的生长温度

姜喜欢温暖，不耐霜，在15~16度的环境中萌发，在20~23度的环境中生长，昼夜温差在12~15度时茎块膨胀最快。

姜耐高温吗？

生姜不耐高温，它起源于阴凉处潮湿的地方，有足够的水环境适合其生长，否则不利于其生长。

姜的最低耐寒性是多少？

生姜耐寒性弱，在低于20度的环境中发芽缓慢，遇霜时植物会死亡，霜冻后会冻伤。

什么温度可以种姜？

姜喜欢生长在温暖、潮湿、疏松、肥沃的土壤中，最好在春季4月至5月初种植，此时温度有利于其生长。

姜的生长过程

根据其生长特点，大姜可分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期和根茎休眠期。

姜的种植方法

生姜种植应选择合适的品种。播种前，生姜应发芽，用波尔多液浸泡10分钟，然后放入准备好的砂盆中。浇水后，用保鲜膜覆盖，十天后发芽生长。发芽后，将姜直接种植在土壤中，施用腐烂的有机肥和复合肥。