释迦牟尼果是番荔枝的别称，属于高糖果。不到100克释迦牟尼果肉含糖量约为14%。它的形状是椭圆形的。果实由大多数鳞片形成的成熟心皮组成。心皮微微凸起，连接不紧密，易于分离。表面粗糙，颜色为绿色，有一层白色面霜。果肉颜色为白色，含有大多数种子。

释迦果属于什么水果？

释迦牟尼果是番荔枝的别称，属于高糖果，释迦牟尼果肉含糖量约14%。

释迦牟尼水果原产于美国的热带地区。目前在浙江、台湾、福建、广东、广西、海南、云南等地种植，一般在6月至11月收获上市，价格约为每公斤20-40元。

释迦牟尼果的形状是椭圆形的。果实由大多数鳞片形成的成熟心皮组成。心皮微微凸起，连接不紧密，易于分离。表面粗糙，颜色为绿色，有一层白色面霜。果肉颜色为白色，含有大多数种子颜色黝黑，呈长卵形。

释迦果食用

释迦牟尼果是一种温热的水果。果肉酸甜可口，入口即化，口感酥脆。可以直接食用，也可以做成炒饭、沙拉、果汁、奶昔等。

释迦牟尼富含蛋白质、矿物质、微量元素等营养物质。经常食用可以美白皮肤，延缓衰老，润肠通便。