人参果是茄科水果，属于低糖水果，8-9月成熟，温暖，果肉味道独特，脆，富含多种微量元素对人体有益，具有良好的保健功能，还具有增强免疫力、缓解疲劳、抗氧化、降低血糖、生食或油炸，一天只能吃两个。

人参果属于什么水果？

人参果是茄科水果，属于低糖水果，人参果不是杂交嫁接水果。

人参果产地

人参果不是热带水果，主要分布在四川、贵州、青海、甘肃、江西、福建、云南、湖北、湖南、安徽、河南、陕西、广西等地。

人参果实成熟季节和月份

人参果不是淡季水果，而是秋季水果，一般8、9月成熟，采摘上市后一般5.53元一斤。

人参果的形状和外观

人参果肉为金黄色，乳白色，形状一般为椭圆形或心脏形状。果实的外观非常光滑，紫棕色的线条会从果柄上蔓延。

人参果性味

人参果是温水果，既不凉也不热，更不冷。

人参果食用

人参果的味道：人参果味道鲜美，果肉味道独特，口感酥脆。

人参果功效：人参果富含多种对人体有益的微量元素，具有良好的保健功能。此外，它还具有增强免疫力、缓解疲劳、抗氧化和降低血糖的作用。

吃人参果：人参果生吃或炒吃比较好吃，一天最多只能吃两个。