香蕉种类繁多，常见品种有米蕉、灰蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、芝麻蕉、西贡蕉、玫瑰蕉等。其中，米蕉主要生长在南方热带地区。这种香蕉体积小，果肉中没有种子，果皮薄。成熟的果皮呈金黄色，味道甜美；芝麻蕉很小，但果肉很饱满，长约16厘米。果皮上有类似芝麻的斑点，所以叫芝麻蕉。

香蕉品种

香蕉种类繁多，常见品种有米蕉、灰蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、芝麻蕉、西贡蕉、玫瑰蕉等。

米蕉

米蕉主要生长在南方的热带地区。这种香蕉体积小，果肉无籽，果皮薄。成熟的果皮呈金黄色，味道甜美。

芝麻蕉

芝麻蕉很小，但果肉很饱满，长约16厘米，果皮上有类似芝麻的斑点，所以叫芝麻蕉。

北蕉

北蕉主要产于台湾省。成熟的水果形状有些弯曲。口感细腻，甜味适中，有点清香，很受大众欢迎。一般在3月或6月成熟上市。

仙人蕉

仙人蕉与北蕉非常相似，也生长在台湾果皮厚，果实含糖量高，糖尿病患者不吃。

李林蕉

李林蕉的果皮比较薄，果肉比较滑腻，但味道奇特，甜中有一丝酸味。

西贡蕉

西贡蕉两端尖，果肉饱满，体型大，果皮薄，颜色淡绿色，果肉白色，香甜可口。