大豆属于果实，是豆类植物的果实，属于荚果类型， 豆荚生长的豆荚是由心皮发育而成的。大豆果房在肉质状态下生长发育，成熟后干燥，沿缝线分成两个，种子排成一排，豆荚开裂时散落在地上。

大豆果实类型

大豆属于果实，是豆类植物的果实，属于荚果类型， 豆荚生长的豆荚是由心皮发育而成的。大豆果房在肉质状态下生长发育，成熟后干燥，沿缝线分成两个，种子排成一排，豆荚开裂时散落在地上。

大豆果长什么样？

大豆属于草本植物，果实呈椭圆形，未成熟时呈绿色，成熟后呈淡黄色，侧面有长圆形脐。

大豆果实结构图

大豆果实肥大，呈长圆形，略弯曲下垂，颜色为黄绿色、黄褐色、黑色等。大豆果实的外层由种皮、种孔和种脐组成。它的种脐非常明显，呈椭圆形。

大豆由胚轴(连接根和茎的部分)、胚芽(发育成茎和叶)、胚根(形成根)、子叶和种皮(保护和减少水分流失和脱落)组成。