荠菜分布在山西、河北、山东、河南等地。它是一种野生蔬菜。适合在溪流、沟渠和田野旁生长。因为性喜欢潮湿，每次下雨后荠菜的生长都会加速。荠菜在江苏和福建生产的荠菜味道最好，味道鲜美，咀嚼时水分充足。腌制后作为配菜吃起来很清爽。

荠菜产地

荠菜是一种野生蔬菜，适合在小溪、山沟、田野旁生长。因为性喜欢潮湿，每次下雨后荠菜的生长都会加速。荠菜分布在山西、河北、山东、河南等地。

荠菜品种产地

常见的荠菜有散叶、板叶两种，散叶荠菜也是常见的野生荠菜品种，味道较好，主要分布在山西、湖北等地区。

荠菜产地哪里好？

荠菜分布在中国许多省份。江苏和福建生产的荠菜味道最好，质量鲜美。咀嚼时水分充足，味道好。腌制后作为配菜吃起来很清爽。

荠菜江苏荠菜产地不同

江苏荠菜主要产于淮阴周边的山区和其他山区。6月至7月成熟。江苏荠菜整体绿色，非常水灵。当地上市价格为3-4元/斤。

安徽荠菜

安徽荠菜主要产于不懂的山麓，5-9月相继成熟。安徽产的荠菜酥脆多水，适合腌制。当地上市价格为1-4元/斤。

河北荠菜

河北荠菜主要产于石家庄、邢台等城市的农村地区。它从6月到8月成熟。河北产的荠菜叶子很宽。虽然不好看，但味道很好。当地上市的价格是2.5-5元/斤。

山西荠菜

山西荠菜主要产于周边小溪或山麓，7月份成熟。山西产的荠菜体积小，有平和感，当地上市价格1-4元/斤。