杏是一种被子植物，属于木兰花大纲玫瑰玫瑰科植物，有真正的花，胚珠有子房壁植物，种子发育后有果皮包，种类多，根据用途可分为食用杏、仁杏、加工杏三类，常见的河北香白杏、北京水晶杏、青岛山红杏等。

杏是被子植物吗？

杏是一种被子植物，属于被子植物的门，木兰花大纲玫瑰玫瑰科，杏有真正的花，胚珠外有子房壁植物，种子外有果皮子，属于被子植物。

杏树是一种落叶树。它的大部分树枝是棕色或红棕色的。叶子通常是卵圆形或椭圆形。叶子边缘有一些锯齿状的。它们通常在3月到4月开花，颜色通常是白色的。

杏分类

杏有很多种。根据用途，可分为食用杏、仁杏、加工杏三类。常见的有河北大香白杏、北京水晶杏、青岛少山红杏等。它们的区别在于产地不同。

河北大香白杏

河北大香白杏的果实是扁圆的，果实的大小也比较大，整体上比较整齐，一般没有畸形或开裂。

二、北京水晶杏

北京水晶杏的果实一般都是圆的，颜色是黄白色的，它的外观就像水晶，所以叫水晶杏，这个品种的颜色很鲜艳。

青岛少山红杏

青岛少山红杏果实大，形状扁圆，肉质柔软，香味浓郁，甜多汁，非常适合鲜食。