板栗是碳水化合物，碳水化合物含量高，一般为100g栗子含有43种碳水化合物g，它属于一种坚果，肉质柔软，饱腹感好，非常适合正在减肥的人。同时，它还具有抗氧化、保护心脏、帮助消化和抗癌的作用。它富含多种营养成分，有利于健康。

栗子是碳水化合物吗？

栗子是碳水化合物，常用于糖炒栗子，但栗子不是蔬菜，而是坚果。此外，栗子还富含膳食纤维，因此也是一种纤维食品。

板栗碳水化合物含量

栗子是碳水化合物，但碳水化合物含量很高，所以平时要少吃，否则会长胖。通常干栗子的碳水化合物比例可以占77%，油炸后的比例可以是 40%左右。

一般100g栗子含有43种碳水化合物g，碳水化合物的比例高达43%，其中碳水化合物由碳、氢和氧组成，氢和氧的比例为2:1。

板栗成分含量

栗子是一种坚果，肉软，饱腹感好，非常适合减肥的人吃，但也有抗氧化、保护心脏、帮助消化、抗癌的作用。

栗子营养丰富，不仅包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸，还含有大量的钙、磷、钾、锌、凶猛、铁等元素。

一般每100克板栗含有42.2克碳水化合物和24毫克维生素C，4.2克蛋白质，0.7克的脂肪，0.硫胺素14毫克，烟酸0.8毫克。