判断菜花是否成熟可以用筷子戳，更容易穿成熟，事实上，菜花软一点更美味，先用水漂白到67成熟，捡起来，然后油炸很容易成熟。如果菜花自然成熟，会有一些香味，使用激素菜花的味道会小得多，有些菜花打破后是空心的。

如何判断菜是否煮熟？

判断菜花是否成熟可以用筷子戳，更容易穿成熟，事实上，菜花软一点更美味，先用水漂白到67成熟，捞起，然后炒很容易煮。

菜花催熟

如果菜花自然煮熟，会有一些香味，而使用激素的菜花味道会小很多，有些菜花打破后是空心的。

菜花不熟有毒吗？

菜花不熟也可以吃，没有毒，但是如果吃不熟的菜，味道不是很好，吃了容易得胃肠疾病。

菜花不熟能吃吗？

菜花煮熟后很容易变成面条，不好吃，味道也不是很好，所以喜欢不太熟的时候吃，会不会不好？

如何选择美味的菜花

外观：选择花椰菜不选择黄色的外观，最好选择白色更好，味道更好，除了太大的花椰菜，不好，更老，更小更美味。在选择花椰菜时，你需要看看它的表面是否有黑色的地方，黑色不买，因为它是由害虫引起的，被昆虫咬会是黑色的。

带叶子：选择花椰菜还需要看看它们是否被灰尘污染，如果它们被污染了，不要买，因为它们不能清洗干净。最后，当我们选择花椰菜时，我们尽量选择叶子，叶子花椰菜水更新鲜，没有叶子的花椰菜新鲜度很快就会消失。