枣科有40种，其中中中国有18种。此外，分布最广泛的国家也是中国，其中最常见的有普通枣、酸枣和毛叶枣。

枣品种

枣科有40种，其中中中国有18种。此外，分布最广泛的国家也是中国，其中最常见的有普通枣、酸枣和毛叶枣。

酸枣

酸枣又称山枣，主要产于新疆、陕西、河北等地。酸枣通常在春天开花。花的颜色是白色的，有淡淡的香气。水果在秋天会成熟。酸枣的果实长得不大。颜色一般为紫红色或紫棕色，尝起来会有酸味。

沙枣

沙枣主要产于中国西北地区和内蒙古西部地区。沙枣花是黄色的，叶子是银白色的，果实是粉红色的。沙枣的果实、叶子和根可与汽车前一起使用。可用于治疗痔疮。干叶后加水，可有效治疗肺炎、气短等问题。

红枣

红枣具有很强的环境适应性，广泛分布在中国。它通常在5月左右开花。结果，花的颜色是黄绿色的，水果通常是鲜红色的。红枣不仅可以直接食用，还可以加工成干食品、烹饪或入药。

冬枣

冬枣主要产于山东省西南部的成武、曹县等地。冬枣通常在6月开花。9月结果，花的颜色是嫩绿色，有花香。果实是圆的，果面光滑，味道甜美多汁。冬枣富含果糖和维生素C,食用可以解酒，预防和治疗各种心血管疾病。

葫芦枣

葫芦枣主要种植在中国河北，一般在5月中旬开花。九月中旬结果，开花时有果香。它的果实形状和葫芦很像，只是倒过来的形状，有很好的补血安神、健脾益阴的功效。

海枣

海枣起源于西亚和北非。一般在4月开花，10月结果，开花时几乎没有花，果实呈长椭圆形，颜色为深橙色，味道甜但不油腻，减肥，改善和预防贫血，缓解和消除便秘，改善胃肠蠕动，增强免疫力，抗氧化作用。