冬寒菜是锦葵科的一种植物，所以也叫葵花菜。当地有冬寒菜、冬苋菜、薪菜和皱叶锦葵。冬寒菜是一年生草本植物，一般采摘幼苗或茎叶食用。冬寒菜一般可以在春、秋、冬种植，种植10天左右就会出苗，一般最适合9-12月种植。

冬寒菜又叫什么菜？

冬寒菜是一年生草本植物，一般采摘幼苗或茎叶食用。冬寒菜一般可在春、秋、冬种植。一般种植10天左右就会出苗，最适合9-12月种植。

冬寒菜是锦葵科的一种植物，因此又称葵菜，在当地又有冬寒菜、冬苋菜、薪菜和皱叶锦葵。

冬寒菜长什么样？

冬冷菜的茎有绒毛，叶子是圆的，基部是心形的，有三角形的裂缝，叶子边缘有锯齿，叶子两侧无毛或稀疏的伏毛。

冬寒菜在哪里生长？

冬季冷蔬菜更喜欢生长在寒冷潮湿的地方，耐寒性和耐高温性相对较差，种植土壤要求不严格，在肥沃排水良好的土壤中生长良好，主要产地在甘肃、四川、湖南、贵州、广东、福建、江西等地。

冬寒菜的功效和作用

冬冷菜一般炒、冷或汤都很好吃，味道嫩滑。此外，冬冷菜的整株植物都可以入药。它是一种冷蔬菜，具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰的功效。此外，还可用于治疗淋病、水肿或乳汁阻塞。