甜菜又称卷心菜、卷心菜、卷心菜、胡萝卜等，因为甜菜味道甜，含糖量高，所以被称为甜菜，是甘蔗以外的另一种主要糖作物，甜菜是草本植物，属于藜科，甜菜属于蔬菜，属于冬季蔬菜，每年5月至10月大量成熟，一般在4月中旬播种。

甜菜又叫什么菜？

甜菜是一种草本植物，属于藜科和甜菜。它是一种冬季蔬菜。每年5月至10月大量成熟，一般在4月中上旬播种。

甜菜又称香菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等。它被称为甜菜，因为它味道甜，含糖量高，是甘蔗以外的另一种主要糖作物。

甜菜长什么样？

甜菜是一种二年生草本植物，纺锤状块根多汁，茎直立分枝，基生叶呈矩形圆形，叶面略有光泽，茎生叶相互生长，花2-3簇，种子呈双凸镜形。

甜菜生长在哪里？

甜菜原产于欧洲西部，喜欢在温暖肥沃的地区生长。中国的主要产地是新疆、黑龙江、吉林、甘肃、宁夏、内蒙古等省份。

甜菜的功效和作用

甜菜有很多做法，可以用来沙拉、炸豆腐等，味道很好，除了糖，还有降低血压、预防贫血、促进骨骼发育、预防阿尔茨海默病等效果。