贡菜又称苔藓干、响菜、水母、苔藓等，因为这种蔬菜质地清爽，吃起来像水母，所以也被称为响菜或水母，贡菜是一种草本植物，属于菊花、莴苣蔬菜，属于春季蔬菜，4月收获，在保证光照、温度条件下，可全年种植。

贡菜又叫什么菜？

贡菜是一种草本植物，属于菊科和莴苣。它是一种春天的蔬菜在4月左右收获。它可以全年种植，以确保光照和温度条件。

贡菜又称苔干、响菜、山蛰、苔菜等，因为这种蔬菜质地清爽，吃起来很像水母，所以又称响菜或山蛰。

贡菜长什么样？

贡菜是一种一年生草本植物，植物体非常纤细，整体呈鲜绿色，是绿叶蔬菜，然后剥皮分条晒成日常见的贡菜。

贡菜生长在哪里？

贡菜是一种喜欢在凉爽潮湿的环境中生长的植物。中国的主要产地是江苏省和安徽省涡阳县的贡菜品质最好。这里的贡菜产量高，盐霜大，颜色鲜艳。

贡菜的功效和作用

贡菜的吃法有很多，可以凉拌、炒、做辣酱。质地清爽耐嚼，营养价值高。具有清热除火、滋补利水、健脑安神、宽肠通便等功效。