莲子是睡莲科植物莲的干种仁，是一种常见的食品和中药，主要产于江西、浙江、福建、湖南等省，其中江西抚顺莲子质量较好。

哪里产莲子最好？

莲子是睡莲科植物莲的干种仁，是一种常见的食品和中药，主要产于江西、浙江、福建、湖南等省，其中江西抚顺莲子质量较好。

莲子成熟期为每年9月至10月，最早7月上市。市场价格为每公斤30-45元。入药后具有补脾止泻、养心安神、益肾固精功效。

江西莲子产地不同

江西是莲子的主要产地，盛产广昌白莲、庙前白莲、石城白莲等，这里的莲子色白、味美、粒大，年产量高，营养价值丰富。

浙江莲子

浙江盛产处州白莲，是这里的特产，也是莲中之宝，多于9-10月收获上市，具有补中益气、安心养神等功效。

福建莲子

福建是莲子的主要产地之一，盛产建宁通心白莲，被称为莲中最好，莲子粒饱满，颜色如凝脂，每斤价格在14-36元左右。

湖南莲子

湖南湘潭湘莲质量也很好，又称寸三莲、中国第一莲子，具有降血压、健脾健胃的功效，每斤价格在12-23元左右。