黑小麦是新疆、河南、河北、甘肃等省份最常见的产地。黑小麦是新开发的优质小麦新品种，具有耐晚茬、耐寒冻、返青快等优点。而且黑小麦一般在每年秋天的9月至10月成熟上市，但不同地区会有一定的差异。这种食物营养价值高，具有抗肿瘤、抗菌、延缓衰老的功效。

哪里生产最好的黑小麦？

黑小麦是新开发的优质小麦新品种，具有耐晚茬、耐寒冻、返青快等优点。常见的产地有新疆、河南、河北、甘肃等省。

黑小麦一般在每年秋季9月至10月成熟上市，但不同地区之间会有一定的差异。该食品营养价值高，具有抗肿瘤、抗菌、延缓衰老的作用。

新疆黑小麦黑小麦产地不同

新疆野生黑麦产量大，适口性好，牲畜采食率高，成熟时间为8月，非常适合作为家畜饲料使用。

河北黑小麦

河北盛产冀资黑小麦1号，籽壳硬，籽粒饱满，9-10月成熟，生育期239天，营养价值高，亩产约450公斤。

河南黑小麦

河南黑小麦种植非常普遍，盛产于盛黑麦1号。这里的小麦籽粒饱满圆润，质量极佳。生育期约233天，每公斤价格约4元。

甘肃黑小麦

甘肃富含龙子麦2号，主要种植在龙东地区。这里的黑小麦有纺锤穗、长芒白壳、花青素和多种维生素，质量高，亩产量约270万公斤。