东三省黑豆质量最好，一般在每年秋季8月至10月成熟上市。黑豆是豆科和大豆的一种植物，是大豆的一个品种。它在中国有着悠久的种植历史。黑龙江、吉林、辽宁、江苏、山西等省份较为常见。

哪里生产最好的黑豆？

黑豆是豆科和大豆的一种植物，是大豆的一个品种。它在中国有着悠久的种植历史。黑龙江、吉林、辽宁、江苏、山西等省份较为常见。东部三省的黑豆更受欢迎。

黑豆一般在每年秋季8月至10月成熟上市，但南北成熟时间有一定差异。该食品具有补血养肾、清热解毒、抗衰老、抗衰老的功效。

河北黑豆产地不同

河北盛产冀黑豆1号。这里的黑豆产量大，质量好。是夏季播种品种。植物生长周期约107天，具体价格为6-12元/斤。

吉林黑豆

吉林盛产青仁黑豆，果实成熟于12月至次年3月。它的皮黑仁青，籽粒圆润，被称为黑珍珠。豆腥味小，每斤价格3.5元左右。

山西黑豆

神池黑豆是山西省的特产。黑豆籽粒饱满圆润，种仁含油量高，年产量10万斤左右，质量极佳，散装价格在每斤5-6元左右。

黑龙江黑豆

黑龙江富含明水黑豆，是国家地理标志产品。这里的黑豆皮又黑又绿，又薄又脆。被称为豆王，品质极高，每斤价格在10元左右。