地菜又称荠菜、地丁菜、扁锅铲菜，湖南一般称荠菜；济南一般叫青菜；成都一般叫青青菜。地菜是一种灵药，属于草本植物。地菜的种植时间一般在4-5月左右，北方一般在夏初和春末种植。

地菜又叫什么菜？

地菜是一种灵药，属于草本植物，地菜种植时间一般在4-5月左右，北方一般在夏初和春末种植。

地菜又称荠菜、地丁菜、扁锅铲菜，湖南一般叫荠菜；济南一般叫青菜；成都一般叫青菜。

地菜长什么样？

地菜的主根很细很长，一般是白色的，很直。它有许多分枝。上半叶呈三角形，基部呈耳形，叶面有分枝或单枝，上面有小绒毛。

地菜生长在哪里？

地菜一般喜欢生长在路边、花园和田野里。此外，地菜耐高温性强。它喜欢在温暖的环境中生长，并有足够的水分。目前，主要分布在江苏、安徽和上海郊区。

地菜的功效和作用

它可以用来煮水或沙拉，也可以炒，味道新鲜，但也有丰富的营养价值，如：可以预防疾病，可以预防高血压和热解毒，蔬菜是野生蔬菜的珍宝。