山药又称怀山药、淮山药、麻山药、三角、药蛋、土薯、山薯，由于地区不同，名称也不同：大部分地区称为山药蛋；南方称为土豆；贵州和云南一般称为土豆。山药属于马铃薯科，不仅可以作为药材，还可以作为食材。

山药又叫什么名字？

山药属于马铃薯科。它不仅可以作为药材，还可以作为食材。它是我们常见的蔬菜之一。它的花期一般为6月至9月，果期为7月至11月。

山药又称怀山药、淮山药、麻山药、三角、药蛋、土薯、山薯，因地域不同而有不同的名称，

大部分地区叫山药蛋；

南方地区叫土芋；

3.土豆通常被称为贵州和云南。

山药长什么样？

山药是一种草本植物。它的块茎很厚，通常是圆柱形的，通常垂直生长，长约1米，直径约2-7厘米，皮肤呈灰褐色。

山药生长在哪里？

山药喜欢温暖干燥的天气，一般生长在温带季风和半干旱气候中。山药主要分布在温县、山西、湖南、四川、云南、陕西、山东、河北、浙江、贵和广西。

山药的功效和作用

山药一般可以和其他蔬菜一起炒。山药具有健脾、补肺、治脾虚、尿频、健脾养胃、久痢、疲劳咳嗽、消渴、遗精、生津益肺、补肾等功效。它富含微量元素，能延缓衰老和抗氧化。