芥菜又称稻根草、盖菜、挂菜、鸡草、菱闸菜等。，在大多数地区被称为芥菜。河南、湖北等地叫芥菜；南方一般叫大头菜、芽菜、大菜等。；四川一般叫干油菜；北方叫白花菜或黑心菜。

芥菜又叫什么菜？

芥末是一种草本植物。它是野生蔬菜。芥末通常在春天种植。水果从5月到6月成熟。大多数地区和华北地区可以播种两次，从10月到2月。

芥菜又称稻根草、盖菜、挂菜、鸡草、菱闸菜等，在大多数地区都被称为芥菜。

河南、湖北等地区叫芥菜；

南方等地区一般称为大头菜、芽菜、大菜等；

三、四川一般叫干油菜；

北方叫白花菜或黑心菜。

芥菜长什么样

芥末长成后株长很低，一般30-150厘米左右，花的颜色是黄色的，而且直径也很短，大约7-10毫米， 萼片呈椭圆形，种子呈球形，通常呈紫褐色。

芥末生长在哪里？

芥末喜欢在潮湿的环境中生长。种植芥末时，一般会选择整块土地。一般来说，它会在山脊、温室和温室中生长。同时，要注意土地肥沃、排水良好等条件。

芥菜的功效和作用

芥末的味道很香，可以作为芥末饺子吃，是家里必不可少的食物，入口很弱，野生蔬菜的香味很淡，芥末可以用于腰痛、肾冷、胃冷呕吐、红肿等效果，也可以磨作为调味料，俗称芥末油。