菊花菜，又称菊花脑，俗称鹅菜和义菜。不同地区有很多名字:菊花菜在云南也叫枸杞菜；南方有些地方也叫菊花；西南等地也叫卷心菜。菊花菜是一种常见的野菜，是十字花科草本植物。菊花菜是冬春两季的蔬菜。一般10月左右就可以播种，南方四季都可以供应。

菊花菜又叫什么菜？

菊花蔬菜是一种常见的野生蔬菜，是十字花科草本植物，菊花蔬菜是冬春蔬菜，一般可在10月左右播种，在南方可全年供应。

菊花菜，又称菊花脑，俗称鹅菜义菜。不同地区有很多名字:菊花菜在云南也叫枸杞菜；南方有些地方也叫菊花；西南等地也叫卷心菜。

菊花菜长什么样？

菊花菜的整体生长不超过400cm左右，主茎垂直生长，叶子从基部生长，叶子对生，边缘呈三角形戟形。开花时，顶部有淡黄色的花，类似于向日葵。

菊花生长在哪里？

菊花菜主要生长在野外，人工栽培较少，但南京为数不多的人工栽培历史最悠久，在贵州、江苏、湖南等省均有野生栽培。

菊花菜的功效和作用

菊花菜通常需要腌制成火锅配件、面饼和炒菜。菊花菜富含胡萝卜素。如果你经常吃它，你可以保护你的眼睛。菊花菜的主要作用是清风散热、清热解毒。