滑菜又称扁锅铲菜、草、花菜、菱角菜，俗称地菜，更叫香荠。在北方，它通常被称为白花菜和黑心菜；瑶家叫和菜；河南和湖北叫荠菜；四川人叫干油菜；广东叫野菜，还有其他名字，比如地菜、枕草、香荠、粽子；

滑滑菜是什么菜？

滑动蔬菜是一年生或两年生植物，一般选择用根做泡菜，很受欢迎，主要种植在春、夏、秋三季，一年可种植三次，春季种植在2月左右，夏季一般种植在7-8月，秋季种植在9月左右，平均每年两季，春季3月，秋季11月左右，如果你想吃也可以直接挖到野外。

滑菜又称扁锅铲菜、草、花菜、菱角菜，俗称地菜，更叫香荠。

北方一般也叫白花菜和黑心菜；

瑶家叫禾杆菜；

三、河南、湖北称荠菜专菜；

四川人叫干油菜；

5.广东叫野菜，还有地菜、枕头草、香荠、粽子等其他名字；

滑滑菜长什么样？

滑菜的叶子是相互生长的，长柄毛茸茸的，叶子大，形状像肾形，裂缝是三角形的。叶子的边缘有细锯齿，叶子簇有五个花瓣。滑菜的果实是扁圆的，大部分是白色的，紫色的或浅红色的。

滑菜生长在哪里？

滑滑蔬菜通常处于半野生状态，生长在温带地区，通常生长在田野、田野、山坡和路边，有些人种植在田野里，分布在许多省份。

滑菜的功效和作用

滑菜有滑肠、清热、解毒、活血、大便干燥、小便短涩、痢疾、解热毒、跌打损伤、功能强大，能稳定内分泌，增强体质，排出体内积聚的毒素和肠内寄生虫。一般来说，家常炒菜和煮菜都很好吃，也可以做汤菜，不加油，很好吃。