辣椒通常在秋季9月至10月采摘，但具体采摘时间仍与种植时间有关。采摘时间约为一个月。最好等到辣椒红了再采摘。过早和过晚都会影响它的味道。辣椒原产于中美热带地区。中国的主要产地是贵州、陕西、四川、湖南、云南等省。不同地区的辣椒有自己的特点。

辣椒采摘时间

辣椒通常在秋季9月至10月采摘，但具体的采摘时间仍与种植时间有关。采摘时间约为一个月。最好等到辣椒红了再采摘。太早太晚会影响它的味道。

不同产地的辣椒采摘季节

辣椒原产于中美热带地区，主要产于贵州、陕西、四川、湖南、云南等省，不同地区的辣椒各有特色。

采摘贵州辣椒时间

贵州盛产大方辣椒，8-10月左右采摘。这种辣椒肉厚，辣味低。鸡爪辣很有名，年产量1500吨左右。

四川辣椒采摘时间

四川富含七星椒，9-10月左右采摘。味道辛辣，质地适口，入口后油腻，口感丰富，营养价值高。

采摘辣椒采摘时间

湖南也是辣椒的主要产地之一。这里的辣椒是9月份采摘的。小辣椒呈线形，果皮鲜红，肉脆辣，果实硬度好。

陕西辣椒采摘时间

陕西富含宝鸡辣椒，皱纹均匀，颜色鲜红，被誉为辣椒之王，秋季采收，辣度很高。

不同品种的辣椒收获时间

辣椒可以全年种植。常见品种有辣、长柄辣、木本辣。毛辣椒在5月至10月收获，长柄辣椒在6月至7月收获，木本辣在9月至10月收获。