茄子有种子。它的种子在它的果实里。切开后，你可以看到密密麻麻的种子。它们又小又白。茄子籽可以吃。一般来说，嫩茄子籽味道更好。如果是老茄子，里面的种子味道不如嫩茄子好。

茄子有种子吗？

茄子是茄子植物，是一种非常常见的蔬菜。果实有很多形状，有长有圆，有很多颜色，包括白、红、紫等。茄子有种子，它的种子就在它的果实里。切的时候可以看到密密麻麻的种子，比较小，是白色的。

茄子籽能吃吗？

茄子籽可以吃，一般嫩茄子籽味道更好，如果是老茄子，里面的种子味道不如嫩茄子好。

茄子籽的功效和作用

一、清热解毒：从中医食疗的角度来看，茄子味甘凉。如果适当食用茄子和茄子籽，对热病引起的口渴、口干、热毒疮的人有很好的清热解毒作用。

二、利水消肿：对腹水、四肢水肿引起排尿不良的人，如果适当吃茄子籽，有很好的排尿消肿作用。

三、辅助降低血脂：茄子籽含有水苏碱、龙葵碱等生物碱，对调节血脂有重要作用，有助于降低血脂。

如何种植茄子种子

将茄子种子置于55-60℃在温水中不断搅拌，直到水温变成30℃，然后浸泡2小时，取出种子晾干，然后浸泡在赤霉素溶液中24小时催芽。

播种前浇足底水，浸泡后将浸泡发芽的种子混合播种，然后覆盖土壤1厘米厚，浇水2次，保持床湿润，促进快速出苗，及时出苗，消除过密和弱幼苗。