可食用花的植物有很多，比较常见的有啤酒花、梅花、荷花、桂花、金银花、忍冬花、红花、菊花、槐花、昙花、玫瑰、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、栀子花、丁香花、油菜花、金针花、百合花等。

吃花的植物有哪些？

吃花的植物一般是指那些可以直接食用的花，它们的花可以用来食用、制药、酿酒等，用途广泛，营养价值不低。

可食用花的植物很多，包括啤酒花、梅花、荷花、桂花、金银花、忍冬花、红花、菊花、槐花、昙花、玫瑰、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、栀子花、丁香花、油菜花、金针花、百合花等。

樱花

樱花可以作为盐樱花和樱花茶食用。树木可以高4-16米。大多数花是粉红色的，叶子是椭圆形的，大多生长在温带和亚热带地区。

玫瑰

玫瑰花可以吃。这种花可以用来做玫瑰酥糖、花饼、玫瑰甜汤等食物。味道很好。花有紫、红、白等颜色，多分布在亚洲东部。

百合花

百合可以食用，但仍取决于具体品种，一般只有兰州百合、龙牙百合可以食用，可以与梨或银耳一起炖，这些植物大多生长在北半球的温带地区。

油菜花

油菜花也可以食用。一般作为食用油的原料，具有预防高血压、贫血的作用。它的茎绿花黄，叶片互生，大部分植物生长在长江流域。

栀子花

栀子可用作花茶、蜜饯、冷拌、油炸食用，具有清邪热、防癌的功效。这种植物相对较低，喜欢在温暖潮湿的环境中生存。绿叶白花具有很高的观赏价值。