熟榴莲的外观一般是黄色的，如果有一些细裂缝，味道会更好。另外，熟榴莲的味道和红薯差不多，比较粘。而且榴莲味道很浓。未成熟的榴莲一般表皮颜色为蓝色，裂缝不多。一般来说，我们可以通过触摸它的刺或根据它的判断榴莲是否成熟。

榴莲成熟期

1、早熟榴莲：早熟榴莲一般在4月至5月左右成熟，外形较小。

2、中熟榴莲：中熟榴莲在6月左右成熟，其特点是体积大，口感浓郁，口感细腻。

3、晚熟榴莲：晚熟榴莲一般在8月至12月成熟。一般来说，晚熟榴莲味道最好，有很多裂缝，味道更粘。

榴莲熟不熟怎么看？

1、看表皮：一般不成熟的榴莲皮比较厚，一般很难按下。

2、听声音：拿起榴莲，轻轻摇晃。如果有声音，就意味着成熟。

3.看颜色:一般成熟的榴莲颜色是黄色的，不成熟的榴莲颜色是蓝色的。