辣椒是一种不耐寒的植物，喜欢生长在海拔较高的山区，起源于中国，中国辣椒主要分布在四川、陕西、河北、云南、山西、河南、湖南、贵州等省份，其中四川辣椒质量最好。

花椒原产地

辣椒是一种喜温不耐寒的植物。它更喜欢生长在海拔较高的山区。它起源于中国喜马拉雅山，在中国分布广泛。

辣椒的起源是中国。中国辣椒主要分布在四川、陕西、河北、云南、山西、河南、湖南、贵州等省，其中四川辣椒质量最好。

辣椒产地分布

辣椒的主要产地是中国，其中四川、陕西、河北、云南、山西、河南、湖南、贵州等省份比较有名。

四川花椒

四川花椒可在春秋两季种植。这里有很多种花椒，被称为花椒之乡。其特点是肉厚，油重好，每公斤价格从40元到100元不等。

河北花椒

河北花椒多在3月种植，8-9月收获，花椒粒均匀，麻味浓郁，年产量最高可达3500吨左右。

山西花椒

山西辣椒一般在7-9月播种育苗，种植2年后才能结果。这里的辣椒酥脆可口，肉厚。食用后还具有强身健骨的功效，亩产约500斤。

贵州花椒

贵州花椒可于8月播种，植物的环境适应性很强。这里的花椒皮呈棕褐色，浓郁，味道略麻木，价格从几元到几十元不等。