山药起源于中国，但在中国也有广泛的分布。一般来说，常见的起源是湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地。山药是中国山西的特产，河南和山西的山药是最好的。

山药原产地

山药起源于中国河南焦作地区。山药是一种短日照植物，在山坡、山谷和溪流中很常见。它通常喜欢生长在温暖、潮湿、光线充足的环境中，适合种植在潮湿的砂土中。

山药起源于中国，但在中国也有广泛的分布。一般来说，常见的起源是湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地。山药是中国山西的特产，河南和山西的山药是最好的。

山药产地分布

山药种植的地方很广，是一种营养价值很高的作物。它通常通过芦苇头或零余子繁殖。一般来说，除了中国，山药的主要产地是日本和朝鲜。

朝鲜山药

朝鲜山药一般在每年3月中下旬种植。朝鲜山药块茎淀粉含量较大，块茎形状多为长椭圆形，皮肤上有黑刺，价格约11元一公斤。

日本山药

日本山药通常在春季2月至3月种植。日本山药质地柔软，口感柔软蜡质，气味芳香。山药皮上有小刺，价格一般在每公斤8元左右。