洋姜大多在春季播种繁殖，具体时间为3-4月。此时，温度和湿度最合适，种子发芽率最高。它们可以在种植当年收获。洋姜可在温室里全年种植，受气候影响较小。

几月份种植洋姜

洋姜大多在春季播种繁殖，具体时间为3-4月。此时，温湿度最合适，种子发芽率最高，种植当年可收获。

南北种植时间：南北种植洋姜的时间差别不大，春季可进行穴播或沟播，注意整土后必须施基肥。

温室栽种时间：温室种植洋姜可全年进行，受气候影响较小。

洋姜产地及种植月份

洋姜又称菊姜、鬼子姜，主要产于福建、广东、湖北、河南、四川、台湾、湖南、广西、海南、贵州等省。

河北洋姜

河北洋姜可在春季3月播种育苗，生育期约160天，这里洋姜皮呈浅紫色，肉呈白色。

辽宁洋姜

辽宁洋姜可在春季种植，生长周期约为6个月，这里的洋姜特点块茎可食用，素炒、腌制味道都很好。

洋姜品种及种植月份

洋姜种类繁多，常见的有鲁姜一号、山农大姜一号、莱芜小姜等，不同品种的洋姜种植时间差别不大。

莱芜小姜

莱芜小姜原产于山东省，3-4月播种，10月左右成熟。这种洋姜皮薄，肉少，味道辛辣。

鲁姜一号

鲁江一号可在4月播种，生长周期约为6个月。这种姜姜丝少，肉质细脆，辣味适中。