银耳又称白木耳和雪耳，由许多透明菌丝组成。它广泛分布在中国，主要寄生在各种树木的原木上。野生银耳主要分布在热带和亚热带地区。银耳最适合生长温度为15-30℃左右。

银耳生长环境条件及要求

银耳又称白木耳和雪耳，由许多透明菌丝组成。它广泛分布在中国，主要寄生在各种树木的原木上。野生银耳主要分布在热带和亚热带地区。

银耳生长温度

银耳最适宜的生长温度是15-30℃当温度低于20时，温度过高或过低不利于植物的生长，耐寒性差℃菌丝会生长得很慢。

银耳生长湿度

银耳喜欢潮湿的环境，要求养分含水量在70%-80%左右才能发芽成菌丝，然后分化产生子实体。如果空气湿度超过90%，就不容易发芽成新的菌丝。

生长土壤的银耳

银耳的栽培基质不是土壤，而是木材。大多数阔叶树种可作为栽培木材，含水量高。

银耳的生长周期和过程

银耳是一种细菌，生产周期约为100-120天。种植菌丝的木材含水量高，光线充足。大多数地区的银耳在4月至9月收获，5月至8月是其盛产期。