块茎植物一般较少，我们知道土豆、山药、芋头、菊花芋头、半夏、露水等，块茎植物一般是植物的异常茎，这些块茎植物一般保存良好，相对肥大，有非常发达的薄壁组织。

什么是块茎植物？

块茎植物一般是植物的变态茎，一般保存良好，肥大，薄壁组织发达。

马铃薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子是常见的块茎植物。

马铃薯

土豆是块茎植物，是一种更重要的粮食作物，一般颜色为黄棕色，更适合在潮湿的地方生长。

山药

山药是一种长圆柱形的块茎植物，通常垂直生长，更适合在温暖的地方生长。

芋头

芋头是一种块茎植物，它有许多小球茎，富含淀粉，通常喜欢温暖的地方。

菊芋

菊芋是一种块茎植物，一般有3米高，茎直立生长，分枝多，白色柔软，一般生长在潮湿的地方。

半夏

半夏是块茎植物，它的块茎是球形的，有许多叶子，颜色是绿色的，一般适合在草地上生长。