佛手是一种常见的南方水果，不是高糖水果。佛手是香柠檬的变种，在南方广泛栽培。国内产区主要种植在广东、广州、福建、台湾等地，国外主要种植在老挝、缅甸、印度等热带地区。

佛手属于什么水果？

佛手是南方常见的水果，不是高糖水果。佛手是香椿的变种，在南方广泛栽培。

佛手产地

佛手是热水果，主要分布在广东、广州、福建、台湾等地，主要分布在老挝、缅甸、印度等热带地区。

佛手成熟的季节和月份

佛手是淡季水果，通常每年秋天都成熟，冬天也可能成熟。成熟后最好快速采摘上市，采摘上市后12/13元/斤左右。

佛手的形状和外观

佛手成熟前皮肤呈绿色，成熟后呈黄色，整体呈黄色，有的呈黄色，这种颜色的佛手更甜。

佛手性味

佛手是热水果，吃多了会痰多，有时还会引起咳嗽、肝火旺盛。

佛手食用

佛手口感：佛手酸甜爽口，刚采摘的水分充足，鲜脆。

佛手功效：佛手本身含有维c，它还富含其矿物质和氨基酸成分，定期适量食用可起到美容养颜的作用。

佛手吃法：佛手最好生吃，后期可以做成罐头和果脯，味道更好更独特，也可以药用。