卷心菜原产于中国华北地区，广泛种植于世界各地。植物喜欢凉爽的气候环境，不适合在高温季节栽培，否则植物容易产生病虫害或减少产量。卷心菜种子最适合的发芽温度是23℃，更喜欢深层、肥沃、保水保肥的壤土、砂壤土、黑黄土。

卷心菜生长环境条件及要求

卷心菜原产于中国华北地区，广泛种植于世界各地。植物喜欢凉爽的气候环境，不适合在高温季节栽培，否则植物容易产生病虫害或降低产量。

卷心菜的生长温度

卷心菜喜欢低温，不同阶段对温度的要求也不同。例如，种子萌发时的最佳温度是23℃，莲座期最佳生长温度为17-22℃。

卷心菜生长湿度

对于潮湿的生长环境，卷心菜的空气相对湿度应在60-80%左右，但土壤不能产生积水，尤其是雨后。

卷心菜生长土壤

卷心菜更喜欢深、肥沃、保水、保肥的壤土、砂壤土、黑黄土，不适合砂、粘土、土壤pH值在6.5-7.0之间是最好的。

卷心菜的生长周期和过程

卷心菜的生长周期约为55天，生长速度较快。其生长将通过发芽期、幼苗期、抽苗期、开花结果期等阶段，可采用现场直播或幼苗移植。