杏是一种水果，是玫瑰科和杏属植物杏树的果实。成熟时间为每年6月至7月。果实近球形，果皮和果肉呈黄色，绒毛细小。果肉多汁，味道甜美，营养价值高。

杏子是水果吗？

杏是一种水果，是玫瑰科和杏属植物杏树的果实。成熟时间为每年6月至7月。果实近球形，果皮和果肉呈黄色，绒毛细小。果肉多汁，味道甜美，营养价值高。

杏的功效和作用

1、增进食欲：杏是一种富含有机酸的水果，口感酸甜可口，能促进消化液分泌，增进食欲。

2、润肺定喘：从中医的角度来看，杏子进入肺经，对咳嗽咳痰有很好的缓解作用，对口干口渴引起的津伤也有很好的治疗作用。

杏品种及产地

杏有很多种。目前常见的有曹杏、红玉杏、大红杏、小白杏、山黄杏、香白杏、金太阳、凯特杏、天鹅蛋杏、延边大白杏、张公元杏、沙金红杏等。

杏子是中国的主要产地，包括北京、河北、甘肃、山西、山东、新疆等省份，对生长环境的要求不是很高。