花椰菜的生长周期为40-60天。花椰菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、莲花坐期、花球期和花结果期。也可分为早熟品种定植后50天左右收获。中熟品种定植后65天收获，中晚熟品种定植后80天收获，晚熟品种定植后100天收获

花椰菜的生长周期

花椰菜的生长周期为40-60天。花椰菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、莲花坐期、花球期和花结果期。也可分为早熟品种定植后50天左右收获。中熟品种定植后65天收获，中晚熟品种定植后80天收获，晚熟品种定植后100天收获。

中国花椰菜主要分布在海河流域、黄河流域、长江流域和东南沿海地区；花椰菜主要种植在甘肃、陕西、河北、辽宁、山东、河南、湖北、云南、安徽、浙江、上海、福建、广东等地。

花椰菜的生长速度

花椰菜生长迅速。种植半个月到一个月后，种子会长出幼苗。一般春播种植后50天左右收获，秋播种植后65天收获。

花菜生长周期管理

温度管理：种子在2℃-3℃可以发芽，但251发芽最快，营养生长适温8℃-24°C，花球适温15°C-18℃，低于81，生长缓慢，高于25℃花球又小又松。在采种生产生产过程中发育异常，失去发芽力。适宜的开花结实温度为15℃-19℃。

施肥管理：除施用有机肥外，早熟品种的基肥每公顷还需施用22~30吨。中晚熟品种生育期长，基肥应配合稳定肥料、磷、钾肥，一般每公顷稳定肥料40~75吨。种植缓苗后，为促进营养生长，尽快建成强营养，应追肥一次。花球直径长到2~5cm为保证花球发育所需的矿质营养，应及时施肥浇水。从定植到收获一般需要追肥2~3次。