南方蔬菜很多，包括盖菜、儿菜、木耳菜、魔芋、艾蒿、蒜苔、雷公根、盖菜、香椿、苋菜、水盾、空心菜等。例如，盖菜在南方很常见，但在北方很少见到。它只能在北方人工种植，而且盖菜非常特殊。它可以保持柔软和柔，不用担心长老。

南方潮湿多雨，北方气候干燥。由于地理环境和气候温度的不同，南北许多蔬菜和水果差别很大。南方人可以吃一些蔬菜，但你在北方看不见。

南方蔬菜很多，包括盖菜、儿菜、木耳菜、魔芋、艾蒿、蒜苔、雷公根、盖菜、香椿、苋菜、水盾、空心菜等。

1、盖菜

覆盖蔬菜在南方很常见，但在北方很少见到。它们只能在北方人工种植。通常，蔬菜的成熟季节相对较短，很快就会变老，不能食用。然而，覆盖蔬菜非常特殊。它可以保持柔软和柔软，不用担心长大。

2、儿菜

儿菜这个名字和它的外表很有趣，这道菜真的有很多儿子，他有很多小芽在根上，很可爱，像很多孩子为他们的母亲，儿菜很美味，可以在四川当地火锅店点，但在东北。

3、木耳菜

木耳菜的叶子很光滑，就像浸泡过的木耳一样，但在南方，木耳菜比木耳好得多。煮熟的木耳菜味道鲜美，口感柔软柔嫩。此外，木耳菜有很多疗效，非常适合老年人食用。

4、空心菜

空心菜有很多别名，比较常见的是竹叶菜。在农村的菜园里，每个家庭只会做一小部分空心菜，因为它生长得很快。摘一次后，两天内就可以再生长了。

5、魔芋

魔芋在北方比较少见，东北很多朋友应该没见过。魔芋本身是有毒的，只有经过精细加工才能食用。魔芋有很多病理疗效。经常吃魔芋可以在一定程度上清洁内脏，从而有效预防多种疾病。