丝瓜不耐用，保存方法不当，易腐烂变质，可用报纸包裹，扎两端或塑料袋，袋通风，然后放入冰箱冷藏室；洗净丝瓜，切成片或块，根据一次用量放入塑料袋或塑料袋，冷冻更长。

丝瓜可以在嫩瓜中食用。采摘时间过后，只能等到丝瓜老了干了再留作洗涤用具。丝瓜的自然成熟期为7月至9月。一般来说，它可以在成熟时采摘。早上气候凉爽时，需要选择大约两厘米的丝瓜柄。用剪刀从丝瓜柄上剪下来，不要用手拉，否则很容易损坏瓜藤。采摘的丝瓜应轻轻放置，摆放整齐。

丝瓜鲜嫩可口，还具有清热消暑的功效，非常适合夏季食用，但丝瓜不耐用隐藏，保存方法不当，易腐烂变质，长期食用新鲜丝瓜需要掌握一些技巧。

丝瓜保存方法

1、冰箱冷藏

丝瓜在储存过程中需要保持较低的温度，最适合丝瓜储存的温度为10℃，买丝瓜不用洗，干报纸，扎两端进入冰箱冷藏室，或用塑料袋，但需要在袋上通风，尽量不叠，可以分成几个塑料袋，这样保存丝瓜可以保持半个月左右的新鲜。

2、冰箱冷冻

你可以把丝瓜洗干净，切成片或块，根据用量放在塑料袋或塑料盒里，放在冰箱里冷冻，下次吃不能解冻直接放入锅里，冷冻丝瓜可以储存三个月。