黄皮果，又称黄皮、黄枇杷、黄弹子等，是芸香科和黄皮属植物，原产于中国。常见品种有鸡心黄皮、大鸡心黄皮、香蜜黄皮、紫金黄皮、贵妃黄皮、白沙糖黄皮等。

黄皮果的上市时间一般在每年夏天的6月和7月左右，但由于黄皮果的产地和品种不同，成熟时间也会有所不同。桂林黄皮果成熟期为8月中旬至9月初，桂南黄皮果比其早10至15天，但黄皮果最美味的时间约为秋季8月。此时，黄皮果的甜酸更美味，汁液也更丰富。

黄皮果又称黄皮、黄枇杷、黄弹子等，是芸香科、黄皮属植物，原产于中国，常见品种有鸡心黄皮、大鸡心黄皮、香蜜黄皮、紫金黄皮果、贵妃黄皮、白沙糖黄皮等.

黄皮果的品种很多，但各有特色，但是冰糖黄皮这个品种味道最好，它吃起来没有酸味，质量极佳，但一个人的口味取决于他的个人喜好。

NO1、黑黄皮果

黑黄皮果是优质黄皮果品种之一。它的甜度相对较高，不会开裂。果实中有两三颗果核。成熟后，果实的颜色会变暗变黄，因此被称为黑黄皮。

NO2、鸡心黄皮

它的果实形状像鸡心，所以被称为鸡心黄皮。它是目前黄皮果中最著名的品种。它的果实很甜，但在雨天很容易开裂。因此，种植的黄皮果应在连续大雨前采摘。

NO3、无核黄皮

无核黄皮是改良后的黑黄皮果品种。它没有核，形状类似于黑黄皮果。果肉呈白色，肉质嫩滑，肉厚多汁，但味道较淡。

NO4、冰糖黄皮

冰糖黄皮是黄皮品种中最甜的一种。它的体积很小。成熟后，表皮呈绿色和黄色，像蜂蜜一样甜。