芋头一般在每年9月至10月上市。如果你想吃芋头，最好选择在9月中旬。这个时候芋头最好吃，芋头大概有几十个品种。但是市面上常见的品种有大肉芋、红芽芋、面芋、槟榔芋、黄肉芋、水芋，最好吃的是红芽芋。

芋头一般在每年9月至10月上市。如果你想吃芋头，最好选择在9月中旬。这个时候芋头最好吃，芋头大概有几十个品种。但是市面上常见的品种有大肉芋、红芽芋、面芋、槟榔芋、黄肉芋、水芋，最好吃的是红芽芋。

NO1、红芽芋

红芽芋头是芋头的品种之一。淀粉多，口感好，风味细腻，种植成本低，病虫害少。红芽芋头的生长期约为200-250天，种植期为2-3月和9-10月。

NO2、槟榔芋

槟榔芋头之所以得名，是因为它看起来像槟榔。它的皮肤是深棕色的，肉是白色的，有咖啡色的斑纹。而且淀粉含量高，香味浓郁，生长期250-280天，11月至次年1月即可收获。

NO3、九头芋

芋头品种产量高，适合在任何环境下生长，抗病性也很强。果皮棕色，肉白色。晒干后可以当药。

NO4、白芋

白芋头，又称白芋头，发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，叶片附近略紫色，含水量多，肉质好，成熟早，耐储存。