马拉塘蔬菜包括娃娃蔬菜、油麦、真菌、金针菇、卷心菜、土豆、花椰菜、菊花、香菜、菠菜、豆芽、竹笋、莲花等，这些蔬菜美味便宜，不会占用太多重量，如豆芽，不吸水，口感脆，营养价值高。

麻辣烫是现在女生最喜欢的主食之一。冬天来一碗暖心暖胃，菜品种类繁多，满足了纠结女生的需求，吃起来也很方便一下就可以吃了。

麻辣烫的蔬菜有娃娃菜、油麦菜、真菌、金针菇、卷心菜、土豆、花椰菜、菊花、香菜、菠菜、豆芽、竹笋、莲藕等。

1、香菇

蘑菇在外面卖的时候价格不是很便宜。吃麻辣烫的时候会多吃，蘑菇的营养很高，属于菌类，不会让我们发胖。

2、金针菇

金针菇也是我们经常吃的食物。麻辣烫里的金针菇又辣又好吃，味道很爽口。因为比较小，不吸水，就算拿一个也没多少重量。

3、菠菜

事实上，马拉塘店有很多绿色蔬菜，其中大部分会浸泡在水中，否则很快就会恶化，菠菜表面没有水泡干燥，吃甜脆，美味便宜。

4、白菜

卷心菜是麻辣汤店常见的蔬菜。它尝起来又脆又甜。它与辛辣的汤底混合。味道仍然很好。因为成本低，价格不会很贵。

5、豆芽

豆芽通常用于许多菜肴的装饰或垫底，口感酥脆，营养价值高。豆芽分为绿豆芽和黄豆芽。稍微烫一下就可以吃了，价格也很便宜。