石斛品种有铁皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、报春石斛、束花石斛、竹叶石斛、铜皮石斛、麝香石斛、天宫石斛等。最好的石斛品种有铁皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、霍山石斛。

石斛是中国传统花卉之一，种植历史悠久。它最早作为一种珍贵的药材食用，具有清热解暑、益胃生津的功效。后来，它开花美丽，姿势优雅，成为观赏花卉之一。

石斛品种有铁皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、报春石斛、束花石斛、竹叶石斛、铜皮石斛、麝香石斛、天宫石斛等。铁皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、霍山石斛是最好的石斛品种。

1、铁皮石斛

铁皮石斛是一种多年生草本植物，其皮肤颜色为铁绿色，少数品种的嫩茎，可烘烤干燥，扭曲成螺旋或弹簧，也称为铁皮枫斗，铁皮石斛喜欢凉爽潮湿的环境，一般生长在岩石和湿树干上。

2、鼓槌石斛

鼓槌石斛茎直立，呈纺锤形，植物上有许多圆。它的花期在春天的3月至5月，总花序靠近茎的顶部。花瓣呈倒卵形，香味淡淡。鼓槌石斛主要生长在海拔520米至1620米的地方，喜欢阴凉。

3、金钗石斛

金钗石斛又称金钗石、扁金钗、扁黄草等，是一种多年生草本植物。金钗石斛茎丛生，株高约10-60cm，粗度约1.3cm，茎上部略平，略弯曲。

4、霍山石斛

霍山石斛又称米斛，多生长在悬崖岩石缝隙中，也生长在古树上，霍山石斛茎直立，肉质，无分枝，有3-7节，颜色为浅黄绿色，有时会看到浅红色斑点。

5、水草石斛

水生植物石斛也可称为光节石斛。石斛系列是一种生长速度快、参数高的普通品种。当年种植时，当年收获。现在云南德宏等地种植广泛。