大白菜、洋葱、土豆、萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿、大蒜、洋葱、、大蒜、洋葱、姜等，卷心菜是北方人的主要蔬菜，不仅营养价值高，嫩多汁，卷心菜不需要储存在冰箱里，可以用报纸包裹卷心菜，直立在阴凉处。

与干豆、蘑菇、真菌和腐竹不同，蔬菜更容易保存。大多数蔬菜只有在冰箱里冷藏才能保存几天。然而，有些蔬菜储存时间长，不需要放在冰箱里。半个月以上不会坏。

蔬菜很容易储存大白菜、洋葱、土豆、萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿、大蒜、洋葱、姜等。

1、大白菜

大白菜是北方人的主要蔬菜。它不仅营养价值高，而且新鲜多汁。大白菜不需要放在冰箱里。大白菜可以用报纸包裹，直立放在阴凉处。如果北方房子里有暖气，可以放在走廊或阳台上一个月。

2、洋葱

洋葱也被称为洋葱，营养价值丰富，有点辣，可以促进食欲，帮助消化，洋葱的保存也很简单，不需要放冰箱，放在纸箱或网袋里，放在凉爽通风的地方，可以保存1-2个月，你可以买更多的洋葱慢慢吃。

3、土豆

土豆是一种常见的蔬菜油炸可以做很多模式，土豆不能放在冰箱里，低温会使土豆冻伤，把土豆放在纸箱里，然后放一个苹果，可以防止土豆发芽，保存在凉爽通风的地方，半个月没有问题。

4、萝卜

萝卜种类繁多，营养价值差别不大，含水量不同，味道略有差异。保存萝卜时，先把萝卜流苏掰下来，以免吸收萝卜的水分。把萝卜放在纸箱里，可以加点沙子埋起来，可以保存很久，里面还是脆嫩的。

5、南瓜

南瓜营养丰富，是很多人喜欢的蔬菜。整个南瓜很容易保存，所以直接放在阴凉通风的地方。保存2个月没问题。如果一次吃不完南瓜，去掉里面的果肉，切贴保鲜膜，放在冰箱里冷藏。