猕猴桃可以直接生吃，也可以做成一些零食、饮料等吃，生吃猕猴桃可以用刀切猕猴桃皮，然后直接吃，所以简单方便，也可以把猕猴桃切成两半，然后用勺子挖果肉吃。

猕猴桃含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等，食用后对身体有许多补充作用，在猕猴桃的选择主要可以从猕猴桃的外观、感觉、颜色等方面进行选择。

猕猴桃技巧的选择

1、看外形

更好的猕猴桃应该外观饱满，颜色均匀，颜色应该是土黄色，这样的猕猴桃会相对甜，选择猕猴桃选择尖形这样的猕猴桃一般不含激素。

2、看手感

选择猕猴桃时，你可以触摸它，看看它的表面是否完整。如果局部或整体感觉柔软，则不宜购买，因为这种猕猴桃容易破碎。

3、看颜色

购买猕猴桃时，应选择黄褐色、有光泽的果皮。一般来说，这种猕猴桃味道最新鲜，营养价值最高。

怎么吃猕猴桃？

猕猴桃可以直接生吃，也可以做成一些零食、饮料等吃，生吃猕猴桃可以用刀切猕猴桃皮，然后直接吃，所以简单方便，也可以把猕猴桃切成两半，然后用勺子挖果肉吃。