冬枣具有美容养颜、健脾养胃的功效。然而，冬枣又脆又硬，纤维素含量高。老人和儿童吃东西后容易导致消化不良。因此，吃冬枣的最佳方法是加入红薯制成红薯糖水。

冬枣在10月至11月上市，这个季节是最新鲜的冬枣，必须等到冬枣上市，不要在10月前买，早买冬枣处理，虽然冬枣味道好，特别美味，但不能多吃，多吃也会导致腹痛腹泻，不易消化。

选冬枣技巧

1、看外观

冬枣不是完全绿色或完全红色。事实上，冬枣是红色和绿色的，绿色和红色之间没有完全的界限。此外，红色的面积略大于绿色。如果冬枣看起来完全红色，必须添加其他成熟剂或浸泡。

2、看硬度

冬枣很脆。它含有大量的汁液，重量很大。如果冬枣能轻松捏软，这样的冬枣就坏了。好的冬枣很硬，捏不动。

3、提前品尝

如果冬枣外面吃起来很甜，里面越不甜，这样的冬枣是用糖水浸泡的，它的甜味不能渗透到里面，自然成熟、甜、香的冬枣，全身的果肉都很甜。

冬枣怎么吃

冬枣具有美容养颜、健脾养胃的功效。然而，冬枣又脆又硬，纤维素含量高。老人和儿童吃东西后容易导致消化不良。因此，吃冬枣的最佳方法是加入红薯制成红薯糖水。