一般来说，我们经常吃天津绿、胶州大白菜和绿秀。大白菜是南北种植的蔬菜品种，深受全国人民的喜爱。有些卷心菜适应性强，味道好，可以在大多数地区种植。

大白菜起源于中国，又称结球白菜、包心白菜等。大白菜种植在中国南北各地。大白菜的主要产区一般在华北和长江以南，占秋冬春菜播种面积的40%-60%。

卷心菜是一种南北种植的蔬菜品种，深受全国人民的喜爱，但在不同的气候环境下种植卷心菜品种会不同，所以总会有一些品种卷心菜适应性强，味道好，可以在大多数地区种植，一般我们经常吃天津绿、胶州卷心菜和绿秀这些品种。

1、天津绿

天津绿卷心菜以前是一种出口到海外的特殊蔬菜。天津的环境条件很好，非常适合卷心菜的生长。天津绿是代表中国的卷心菜。在国外，天津绿也被称为中国绿，天津绿卷心菜是天津蔬菜中最好的蔬菜。

2.胶州大白菜

胶州大白菜是胶州的一种特色蔬菜。胶州大白菜也叫胶白。自唐代以来，它一直在种植。它的优点是蔬菜又嫩又薄。汤又白又甜。胶州大白菜营养价值高。

3、绿秀

绿色大白菜是中日共同培育的一种大白菜品种。除了冬天不能种植外，它还可以在春天、夏天和秋天种植。其主要优点是适应性强，抗病性好。产量高，生长周期短。生长最早可在一个月内完成，投资少，收入快。